Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die in konzentrierter Form Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente oder andere Stoffe mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung enthalten. Nahrungsergänzungsmittel sind nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung gedacht.
